具有高溫滅菌作用的箱體有滅菌箱、烘箱，很多人都認(rèn)為這兩種是同樣的產(chǎn)品，因此將二箱體混合使用，其實(shí)這二種箱體還有著基本的不同。烘箱有時(shí)又稱為干燥箱，一般又可分為真空干燥箱和鼓風(fēng)干燥箱，我們常說的烘箱指的是鼓風(fēng)干燥箱，其溫度最高，因?yàn)樗皇抢酶邷睾娓僧a(chǎn)品的工具，因此溫度很高，但高溫容易破壞箱體內(nèi)的石棉網(wǎng)，易染菌，雖然高溫可以殺死細(xì)菌但其安全度仍是不夠的，所以想用烘箱滅菌的用戶還是小心的好。滅菌箱為了避免石棉網(wǎng)染菌具有溫度控制器，嚴(yán)格控制其溫度，避免箱體內(nèi)反復(fù)有細(xì)菌滋生，達(dá)到高溫滅菌的作用。

      從原理上來說，干燥箱是通過電阻加熱，箱內(nèi)溫度升高再加上吹風(fēng)，使水分快速蒸發(fā)掉，從而達(dá)到干燥的目的。  而干熱滅菌箱是高溫干熱對微生物有氧化作用，使蛋白質(zhì)變性，電介質(zhì)濃縮引起中毒。其中主要是通過氧化作用破壞細(xì)胞原生質(zhì)，使微生物死亡，所以在一定的加熱 時(shí)間內(nèi)可殺死一切微生物。

      從應(yīng)用領(lǐng)域來說，干燥箱廣泛應(yīng)用于焊條行業(yè)、浸漆行業(yè)、印刷行業(yè)、眼鏡行業(yè)、電機(jī)行業(yè)、制藥行業(yè)，而干熱滅菌器主要應(yīng)用在各類實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)療、制藥、食品加工等領(lǐng)域。

      從控溫范圍來說，干燥箱一般在300度，還可以更高，400度、500度；而干熱滅菌箱一般最高只能到250度。

      所以，干燥箱可以滅菌但不可靠，而干熱滅菌箱滅菌可靠。